Çorba Tarifleri,  Pratik Yemek Tarifleri

Mısırlı Yaz Çorbası

Mısırlı Yaz Çorbası Tarifi

Mısır; ekmeğinden tutun gevreğine ve püsküllü haline kadar çok sevdiğimiz ve özelikle yaz aylarında ve sinemalarda bol bol tükettiğimiz bir yiyecek. Ancak siz bayanlara tavsiyemiz mısırı tüketirken fazla tuz kullanmayın. Fazla tuz kullanımı tansiyon problemlerine yol açabileceği gibi kilo da yapabilir aman dikkat diyoruz 🙂

Mısır yukarıda belirttiğimiz şekilde yenebileceği gibi çorba da yapılabilir. Yaz aylarında buz gibi bir mısır çorbası içinizi ferahlatacaktır. Şimdi gelelim mısırlı yaz çorbasının hazırlanışına.

Mısırlı Yaz Çorbası Hazırlanışı:

Öncelikle mısırları bol su ile yıkayarak tamamı su dolu tencereye alın ve kısık ateşte haşlayın. Buğdayları da ayrı bir tencerede yine kısık ateşte haşlayarak mısırlar ile karıştırın.

Diğer yandan süzme yoğurdu çırparak çorbanın suyundan bir miktar katıp iyice karıştırın ve tencereye ekleyin. Doğranmış dereotu ve naneyi de ekleyerek soğuk olarak servis yapın. Burda dikkat edeceğimiz en önemli nokta yoğurdun mutlaka süzme yoğurt olmasıdır. Süzme yoğurt hem daha sağlıklı hemde sulanma yapmayacağı için çorbamızın içerisinde daha rahat karışacaktır. Şimdi kolları sıvayın ve bu güzel yaz çorbasını hazırlamaya başlayın. Afiyet olsun hanımlar 🙂

Mısırlı Yaz Çorbası Malzemeleri:

1 çay bardağı sarı yarma mısır
1 çay bardağı beyaz yarma mısır
1 su bardağı buğday
500 gr. süzme yoğurt
Dere otu
Taze nane
Tuz ve su

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir